Salada de tomate com queijo minas
Tomate maduro e queijo minas em pedaços, temperados com salsa e limão.
- Tempo total
- 15 min
- Rende
- 4 porções
- Dificuldade
- Fácil
- Por
- Equipe FitChefs
Ingredientes
- 500 g de tomate
- 200 g de queijo minas frescal , pasteurizado
- 15 g de azeite de oliva extravirgem
- 20 g de limão , polpa sem casca e sem sementes; esprema na hora
- 10 g de salsa
- 1 g de sal grosso moído , bem moído
Modo de preparo
-
Passo 1: Higienize o tomate e a salsa. Corte o tomate em gomos e o queijo em cubos.
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Passo 2: Misture o limão espremido com o azeite e o sal.
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Passo 3: Distribua o tomate e o queijo numa travessa e regue com o molho.
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Passo 4: Finalize com a salsa picada e divida em 4 porções.
Dica
Se o tomate estiver muito gelado, deixe apenas a porção que será servida alguns minutos fora da geladeira para realçar o sabor.
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