Salsa
- kcal
- 33
- Proteína
- 3,3 g
- Carb.
- 5,7 g
- Gordura
- 0,6 g
- Fibras
- 1,9 g
Em 100 g (cru).
Tabela nutricional de salsa (100 g)
| Estado | kcal | Proteína | Carb. | Gord. | Fibras | Sódio | Fonte |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Cru | 33 kcal | 3,3 g | 5,7 g | 0,6 g | 1,9 g | 2 mg | TACO (Unicamp) #153 |
Tipos de gordura em 100 g: saturadas 0,1 g · poli-insaturadas 0,2 g
Vitaminas e minerais
Destaques em 100 g: potássio (20% do valor diário), cálcio (18% do valor diário), ferro (23% do valor diário), cobre (22% do valor diário), manganês (63% do valor diário), vitamina a (rae) (109% do valor diário), vitamina c (52% do valor diário) e piridoxina (b6) (36% do valor diário).
-
Potássio 711 mg · 20%
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Magnésio 21 mg · 5%
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Cálcio 179 mg · 18%
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Fósforo 49 mg · 7%
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Ferro 3,2 mg · 23%
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Zinco 1,3 mg · 12%
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Cobre 0,20 mg · 22%
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Manganês 1,9 mg · 63%
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Vitamina A (RAE) 872 mcg · 109%
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Vitamina C 52 mg · 52%
-
Tiamina (B1) 0,12 mg · 10%
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Riboflavina (B2) 0,15 mg · 13%
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Niacina (B3) 0,72 mg · 5%
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Piridoxina (B6) 0,47 mg · 36%
% do valor diário de referência para adultos (ANVISA, IN 75/2020). Vazio quando a TACO não traz o valor ou registra só traços.
Fonte dos números: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO, 4ª ed., NEPA/Unicamp). Conteúdo informativo; não substitui a orientação de um nutricionista.