Salada crocante de pepino e maçã
Pepino e maçã cortados fininhos, envolvidos em iogurte com limão e cebolinha.
- Tempo total
- 15 min
- Rende
- 4 porções
- Dificuldade
- Fácil
- Por
- Equipe FitChefs
Ingredientes
- 300 g de pepino
- 200 g de maçã , sem sementes
- 100 g de iogurte natural integral
- 25 g de limão , polpa sem casca e sem sementes; esprema na hora
- 8 g de cebolinha
- 1 g de sal grosso moído , bem moído
Modo de preparo
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Passo 1: Higienize os vegetais e a maçã. Retire as sementes da maçã e corte em palitos.
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Passo 2: Fatie o pepino fino e seque o excesso de umidade.
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Passo 3: Misture o iogurte, o limão espremido, o sal e a cebolinha picada.
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Passo 4: Envolva a maçã e o pepino no molho e sirva imediatamente.
Dica
Use a maçã com casca para manter a textura. Tempere apenas na hora de comer para o pepino não soltar muita água.
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