Vagem salteada com cebola e castanha
Vagem cozida rapidamente e depois salteada com cebola, alho e castanha-de-caju.
- Tempo total
- 27 min
- Rende
- 4 porções
- Dificuldade
- Fácil
- Por
- Equipe FitChefs
Ingredientes
Modo de preparo
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Passo 1: Higienize a vagem, retire as pontas e corte ao meio. Cozinhe em água fervente por 4 a 6 minutos, até ficar macia, ainda firme. Escorra.
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Passo 2: Aqueça o azeite e doure a cebola fatiada por 5 minutos.
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Passo 3: Junte o alho picado, mexa por 30 segundos e acrescente a vagem e o sal.
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Passo 4: Salteie por 2 minutos e finalize com a castanha picada.
Dica
Escorra bem a vagem antes de colocar na frigideira, para que ela salteie em vez de cozinhar no vapor.
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