Torta de chocolate com base de aveia
Torta com base de aveia assada e recheio de chocolate meio amargo batido com ricota.
- Tempo total
- 170 min
- Rende
- 10 porções
- Dificuldade
- Fácil
- Por
- Equipe FitChefs
Ingredientes
Modo de preparo
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Passo 1: Triture a aveia e misture com a farinha, a manteiga, o açúcar e 2 a 3 colheres de sopa de água, só até unir.
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Passo 2: Forre o fundo de uma forma de 20 cm com papel próprio para forno. Aperte a massa no fundo e suba 1 cm nas laterais. Fure com garfo e asse a 180 °C por 18 a 20 minutos. Deixe esfriar.
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Passo 3: Aqueça o leite até começar a soltar vapor, desligue e misture o chocolate picado até derreter.
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Passo 4: Bata o creme de chocolate com a ricota até ficar liso. Espalhe sobre a base fria.
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Passo 5: Leve à geladeira por pelo menos 2 horas e corte em 10 fatias.
Dica
O tempo inclui refrigeração. Use uma ricota de sabor suave e bata bem para reduzir os gruminhos.
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