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Atalhos

Chocolate meio amargo

kcal
475
Proteína
4,9 g
Carb.
62,4 g
Gordura
29,9 g
Fibras
4,9 g

Em 100 g. 1 quadrado (5 g) tem 24 kcal.

Tabela nutricional de chocolate meio amargo (100 g)

Estado kcal Proteína Carb. Gord. Fibras Sódio Fonte
— 475 kcal 4,9 g 62,4 g 29,9 g 4,9 g 9 mg TACO (Unicamp) #498

Tipos de gordura em 100 g: saturadas 13,1 g · monoinsaturadas 8,1 g · poli-insaturadas 1,0 g · colesterol 2,0 mg

Vitaminas e minerais

Destaques em 100 g: magnésio (25% do valor diário), fósforo (31% do valor diário), ferro (26% do valor diário), cobre (86% do valor diário), manganês (28% do valor diário) e tiamina (b1) (17% do valor diário).

  • Potássio 432 mg · 12%
  • Magnésio 107 mg · 25%
  • Cálcio 45 mg · 5%
  • Fósforo 220 mg · 31%
  • Ferro 3,6 mg · 26%
  • Zinco 1,5 mg · 14%
  • Cobre 0,77 mg · 86%
  • Manganês 0,83 mg · 28%
  • Vitamina C 2,1 mg · 2%
  • Tiamina (B1) 0,20 mg · 17%
  • Riboflavina (B2) 0,04 mg · 3%
  • Niacina (B3) 1,1 mg · 7%

% do valor diário de referência para adultos (ANVISA, IN 75/2020). Vazio quando a TACO não traz o valor ou registra só traços.

Medidas caseiras

  • 1 quadrado = 5 g

    24 kcal · 0,2 g prot. · 1,5 g gord.

Medidas aproximadas; o peso real varia com o tamanho, a variedade e a marca.

Fonte dos números: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO, 4ª ed., NEPA/Unicamp). Conteúdo informativo; não substitui a orientação de um nutricionista.

Receitas com chocolate meio amargo