Sanduíche de camarão com iogurte
Camarão cozido na frigideira com um molho fresco de iogurte e pepino, servido no pão integral.
- Tempo total
- 23 min
- Rende
- 4 porções
- Dificuldade
- Fácil
- Por
- Equipe FitChefs
Ingredientes
- 400 g de camarão , limpo, sem cabeça e sem casca
- 200 g de pão de forma integral
- 100 g de iogurte natural integral
- 100 g de pepino
- 25 g de limão , polpa sem casca e sem sementes; esprema na hora
- 8 g de azeite de oliva extravirgem
- 2 g de sal grosso moído , bem moído
- 8 g de cebolinha
Modo de preparo
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Passo 1: Aqueça o azeite e salteie o camarão com o sal por cerca de 4 a 6 minutos, virando, até ficar firme e opaco por inteiro. Reserve em prato limpo.
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Passo 2: Pique o pepino em cubos pequenos e esprema levemente para retirar água. Misture com o iogurte, o limão espremido e a cebolinha.
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Passo 3: Pique o camarão já morno e envolva no molho.
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Passo 4: Distribua em 4 sanduíches, usando 8 fatias de pão. Sirva em seguida.
Dica
Mantenha o camarão cru refrigerado até o preparo e use utensílios limpos para o recheio pronto. Não deixe o molho esperando fora da geladeira.
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