Sorvete caseiro de iogurte
Iogurte natural integral com mel e limão, preparado sem sorveteira.
- Tempo total
- 370 min
- Rende
- 6 porções
- Dificuldade
- Fácil
- Por
- Equipe FitChefs
Ingredientes
- 600 g de iogurte natural integral
- 80 g de mel
- 100 g de leite integral
- 20 g de limão , polpa sem casca e sem sementes; esprema na hora
Modo de preparo
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Passo 1: Misture o iogurte, o leite, o mel e o limão espremido até ficar uniforme.
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Passo 2: Coloque num recipiente raso com tampa e leve ao congelador.
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Passo 3: Durante as primeiras 3 horas, retire a cada hora e bata vigorosamente com fouet ou mixer. Depois, congele por mais 3 horas ou até firmar.
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Passo 4: Deixe fora do congelador por 10 minutos antes de servir em 6 porções.
Dica
O tempo inclui congelamento. O sorvete fica firme e precisa amolecer um pouco antes de formar bolas; use iogurte integral para uma textura menos cristalina.
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