Sopa fria de pepino e maçã
Uma entrada fria de pepino, maçã e iogurte, batida no liquidificador.
- Tempo total
- 45 min
- Rende
- 4 porções
- Dificuldade
- Fácil
- Por
- Equipe FitChefs
Ingredientes
- 400 g de pepino
- 200 g de maçã , sem sementes
- 340 g de iogurte natural integral
- 30 g de limão , polpa sem casca e sem sementes; esprema na hora
- 10 g de azeite de oliva extravirgem
- 2 g de sal grosso moído , bem moído
Modo de preparo
-
Passo 1: Higienize o pepino e a maçã. Retire as sementes da maçã; descasque o pepino se a casca estiver grossa.
-
Passo 2: Bata os vegetais com o iogurte, o limão espremido, o azeite, o sal e 100 ml de água potável gelada.
-
Passo 3: Leve à geladeira por 30 minutos.
-
Passo 4: Mexa antes de servir e divida em 4 tigelas pequenas.
Dica
O tempo inclui o resfriamento. Prepare com ingredientes já gelados e mantenha refrigerado até servir.
Fez esta receita?
Mostre como ficou e inspire quem vai fazer depois. As fotos aparecem aqui depois da moderação.
- Entre para enviar a sua
-
Ninguém mostrou esta receita ainda. A primeira foto aprovada aparece aqui.
Avaliações
Entre para avaliar esta receita.
Ainda sem avaliações publicadas. Fez a receita? Conte como ficou.