Arroz de coco com cebolinha
Arroz branco cozido com leite de coco e finalizado com cebolinha, para acompanhar peixe ou legumes.
- Tempo total
- 30 min
- Rende
- 4 porções
- Dificuldade
- Fácil
- Por
- Equipe FitChefs
Ingredientes
Modo de preparo
-
Passo 1: Refogue a cebola bem picada no azeite por 2 a 3 minutos.
-
Passo 2: Junte o arroz cru e misture. Acrescente o leite de coco, 300 ml de água e o sal.
-
Passo 3: Quando ferver, abaixe o fogo e cozinhe com a panela parcialmente tampada por 15 a 20 minutos, até o arroz ficar macio. Se secar antes, adicione um pouco de água quente.
-
Passo 4: Desligue, tampe por 5 minutos e solte os grãos com garfo. Misture a cebolinha picada.
Dica
Use leite de coco culinário sem açúcar. Mexa somente no início para evitar que o arroz fique empapado.
Fez esta receita?
Mostre como ficou e inspire quem vai fazer depois. As fotos aparecem aqui depois da moderação.
- Entre para enviar a sua
-
Ninguém mostrou esta receita ainda. A primeira foto aprovada aparece aqui.
Avaliações
Entre para avaliar esta receita.
Ainda sem avaliações publicadas. Fez a receita? Conte como ficou.