Biscoitos caseiros de açúcar
Biscoitos simples de manteiga e açúcar, abertos com rolo e assados em poucos minutos.
- Tempo total
- 60 min
- Rende
- 12 porções
- Dificuldade
- Fácil
- Por
- Equipe FitChefs
Ingredientes
- 200 g de farinha de trigo
- 80 g de manteiga
- 70 g de açúcar refinado
- 50 g de ovo , peso sem casca; 50 g correspondem a cerca de 1 ovo
- 3 g de fermento químico em pó
Modo de preparo
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Passo 1: Misture a manteiga macia com o açúcar até formar um creme. Junte o ovo e mexa.
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Passo 2: Acrescente a farinha e o fermento, misturando até formar uma massa. Cubra e leve à geladeira por 30 minutos.
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Passo 3: Abra entre folhas de papel próprio para forno, com espessura de 4 mm. Corte 24 biscoitos e disponha em assadeira forrada, com espaço entre eles.
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Passo 4: Asse a 180 °C por 12 a 15 minutos, até as bordas começarem a dourar. Espere esfriar completamente. Cada porção tem 2 biscoitos.
Dica
Se a massa amolecer ao cortar, volte à geladeira por alguns minutos. Guarde os biscoitos frios e secos em pote fechado.
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