Shake proteico de abacate com morango
O abacate dá cremosidade e o morango traz um toque ácido ao shake de leite com whey. A castanha opcional acrescenta sabor e deve ser considerada na porção escolhida.
- Preparo
- 5 min
- Cozimento
- 0 min
- Tempo total
- 5 min
- Rende
- 1 porção
- Dificuldade
- Fácil
- Por
- Equipe FitChefs
Por que você vai gostar
- Textura cremosa sem creme de leite.
- Pode usar morangos congelados.
Notas nutricionais
- A bebida contém leite; a castanha-do-pará opcional é um alérgeno e altera a composição quando incluída.
Ingredientes
Modo de preparo
-
Passo 1: Lave os morangos e tire as folhas.
-
Passo 2: Bata tudo no liquidificador por 1 minuto.
-
Passo 3: Se usar a castanha, bata junto: ela some no shake e dá um fundo amanteigado.
O segredo do preparo
Bata bem o abacate para não deixar pedaços e use fruta gelada para servir imediatamente.
Dicas do chef
- Morango congelado deixa o shake gelado e mais espesso.
Como conservar
| Método | Prazo | Orientações |
|---|---|---|
| Geladeira | Até 24 horas | Guarde em pote ou garrafa fechada a até 4 °C. A mistura pode engrossar, escurecer ou separar líquido; mexa antes de servir e prefira o consumo imediato. |
| Freezer | Não recomendado | O congelamento prejudica a textura dos ingredientes frescos. |
| Temperatura ambiente | Somente durante o preparo e o serviço | Refrigere os perecíveis em até 2 horas, ou 1 hora acima de 32 °C. O tempo fora da geladeira é cumulativo. |
Perguntas frequentes
A castanha é obrigatória?
Não. Ela é opcional na lista; sua inclusão muda sabor, textura e nutrientes da porção.
Posso preparar com antecedência?
Prepare os componentes, mantenha os perecíveis a até 4 °C e finalize perto de servir. Prefira consumir no mesmo dia.
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