Biscoito salgado de azeite
Biscoitos finos de trigo e aveia, feitos com azeite e assados até ficarem secos.
- Tempo total
- 43 min
- Rende
- 8 porções
- Dificuldade
- Fácil
- Por
- Equipe FitChefs
Ingredientes
Modo de preparo
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Passo 1: Misture as farinhas e o sal. Junte o azeite e 90 ml de água aos poucos, amassando até unir. Descanse por 15 minutos.
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Passo 2: Abra entre duas folhas de papel próprio para forno até ficar com cerca de 2 mm de espessura.
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Passo 3: Retire o papel de cima, corte em 32 quadrados e fure com garfo. Transfira com o papel de baixo para uma assadeira.
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Passo 4: Asse a 180 °C por 15 a 18 minutos, até as bordas dourarem. Espere esfriar completamente. Cada porção tem 4 biscoitos.
Dica
Os pedaços das bordas podem assar primeiro; retire-os conforme dourarem. Guarde secos em pote fechado depois de frios.
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