Farinha de aveia
- kcal
- 394
- Proteína
- 13,9 g
- Carb.
- 66,6 g
- Gordura
- 8,5 g
- Fibras
- 9,1 g
Em 100 g (cru). 1 colher de sopa (10 g) tem 39 kcal.
Tabela nutricional de farinha de aveia (100 g)
| Estado | kcal | Proteína | Carb. | Gord. | Fibras | Sódio | Fonte |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Cru | 394 kcal | 13,9 g | 66,6 g | 8,5 g | 9,1 g | 5 mg | TACO (Unicamp) #7 |
Tipos de gordura em 100 g: saturadas 1,5 g · monoinsaturadas 3,2 g · poli-insaturadas 3,0 g
Vitaminas e minerais
Destaques em 100 g: magnésio (28% do valor diário), fósforo (22% do valor diário), ferro (31% do valor diário), zinco (24% do valor diário), cobre (49% do valor diário), manganês (63% do valor diário), tiamina (b1) (46% do valor diário) e niacina (b3) (30% do valor diário).
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Potássio 336 mg · 10%
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Magnésio 119 mg · 28%
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Cálcio 48 mg · 5%
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Fósforo 153 mg · 22%
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Ferro 4,4 mg · 31%
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Zinco 2,6 mg · 24%
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Cobre 0,44 mg · 49%
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Manganês 1,9 mg · 63%
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Vitamina C 1,4 mg · 1%
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Tiamina (B1) 0,55 mg · 46%
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Riboflavina (B2) 0,03 mg · 3%
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Niacina (B3) 4,5 mg · 30%
% do valor diário de referência para adultos (ANVISA, IN 75/2020). Vazio quando a TACO não traz o valor ou registra só traços.
Medidas caseiras
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1 colher de sopa = 10 g
39 kcal · 1,4 g prot. · 0,9 g gord.
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1 xícara = 90 g
355 kcal · 12,5 g prot. · 7,7 g gord.
Medidas aproximadas; o peso real varia com o tamanho, a variedade e a marca.
Fonte dos números: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO, 4ª ed., NEPA/Unicamp). Conteúdo informativo; não substitui a orientação de um nutricionista.
Receitas com farinha de aveia