Noz
- kcal
- 620
- Proteína
- 14,0 g
- Carb.
- 18,4 g
- Gordura
- 59,4 g
- Fibras
- 7,2 g
Em 100 g (cru).
Tabela nutricional de noz (100 g)
| Estado | kcal | Proteína | Carb. | Gord. | Fibras | Sódio | Fonte |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Cru | 620 kcal | 14,0 g | 18,4 g | 59,4 g | 7,2 g | 5 mg | TACO (Unicamp) #597 |
Tipos de gordura em 100 g: saturadas 5,6 g · monoinsaturadas 8,7 g · poli-insaturadas 44,1 g
Vitaminas e minerais
Destaques em 100 g: potássio (15% do valor diário), magnésio (36% do valor diário), fósforo (57% do valor diário), zinco (19% do valor diário), cobre (83% do valor diário), manganês (135% do valor diário) e tiamina (b1) (32% do valor diário).
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Potássio 533 mg · 15%
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Magnésio 153 mg · 36%
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Cálcio 105 mg · 11%
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Fósforo 396 mg · 57%
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Ferro 2,0 mg · 14%
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Zinco 2,1 mg · 19%
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Cobre 0,75 mg · 83%
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Manganês 4,1 mg · 135%
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Tiamina (B1) 0,38 mg · 32%
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Niacina (B3) 1,1 mg · 7%
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Piridoxina (B6) 0,13 mg · 10%
% do valor diário de referência para adultos (ANVISA, IN 75/2020). Vazio quando a TACO não traz o valor ou registra só traços.
Fonte dos números: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO, 4ª ed., NEPA/Unicamp). Conteúdo informativo; não substitui a orientação de um nutricionista.