Alface americana
- kcal
- 9
- Proteína
- 0,6 g
- Carb.
- 1,7 g
- Gordura
- 0,1 g
- Fibras
- 1,0 g
Em 100 g (cru).
Tabela nutricional de alface americana (100 g)
| Estado | kcal | Proteína | Carb. | Gord. | Fibras | Sódio | Fonte |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Cru | 9 kcal | 0,6 g | 1,7 g | 0,1 g | 1,0 g | 7 mg | TACO (Unicamp) #77 |
Vitaminas e minerais
-
Potássio 136 mg · 4%
-
Magnésio 6,0 mg · 1%
-
Cálcio 14 mg · 1%
-
Fósforo 19 mg · 3%
-
Ferro 0,30 mg · 2%
-
Zinco 0,20 mg · 2%
-
Cobre 0,02 mg · 2%
-
Manganês 0,12 mg · 4%
-
Vitamina C 11 mg · 11%
-
Tiamina (B1) 0,03 mg · 3%
-
Piridoxina (B6) 0,04 mg · 3%
% do valor diário de referência para adultos (ANVISA, IN 75/2020). Vazio quando a TACO não traz o valor ou registra só traços.
Fonte dos números: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO, 4ª ed., NEPA/Unicamp). Conteúdo informativo; não substitui a orientação de um nutricionista.