Acelga
- kcal
- 21
- Proteína
- 1,4 g
- Carb.
- 4,6 g
- Gordura
- 0,1 g
- Fibras
- 1,1 g
Em 100 g (cru).
Tabela nutricional de acelga (100 g)
| Estado | kcal | Proteína | Carb. | Gord. | Fibras | Sódio | Fonte |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Cru | 21 kcal | 1,4 g | 4,6 g | 0,1 g | 1,1 g | 1 mg | TACO (Unicamp) #74 |
Vitaminas e minerais
Destaques em 100 g: vitamina c (23% do valor diário).
-
Potássio 240 mg · 7%
-
Magnésio 10 mg · 2%
-
Cálcio 43 mg · 4%
-
Fósforo 40 mg · 6%
-
Ferro 0,30 mg · 2%
-
Zinco 0,30 mg · 3%
-
Cobre 0,10 mg · 11%
-
Manganês 0,11 mg · 4%
-
Vitamina C 23 mg · 23%
-
Tiamina (B1) 0,04 mg · 3%
-
Piridoxina (B6) 0,16 mg · 12%
% do valor diário de referência para adultos (ANVISA, IN 75/2020). Vazio quando a TACO não traz o valor ou registra só traços.
Fonte dos números: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO, 4ª ed., NEPA/Unicamp). Conteúdo informativo; não substitui a orientação de um nutricionista.