Repolho branco
- kcal
- 17
- Proteína
- 0,9 g
- Carb.
- 3,9 g
- Gordura
- 0,1 g
- Fibras
- 1,9 g
Em 100 g (cru).
Tabela nutricional de repolho branco (100 g)
| Estado | kcal | Proteína | Carb. | Gord. | Fibras | Sódio | Fonte |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Cru | 17 kcal | 0,9 g | 3,9 g | 0,1 g | 1,9 g | 4 mg | TACO (Unicamp) #149 |
Vitaminas e minerais
Destaques em 100 g: vitamina c (19% do valor diário).
-
Potássio 150 mg · 4%
-
Magnésio 9,0 mg · 2%
-
Cálcio 35 mg · 4%
-
Fósforo 14 mg · 2%
-
Ferro 0,20 mg · 1%
-
Zinco 0,20 mg · 2%
-
Cobre 0,02 mg · 2%
-
Manganês 0,13 mg · 4%
-
Vitamina A (RAE) 3,0 mcg · 0%
-
Vitamina C 19 mg · 19%
-
Riboflavina (B2) 0,03 mg · 3%
-
Piridoxina (B6) 0,06 mg · 5%
% do valor diário de referência para adultos (ANVISA, IN 75/2020). Vazio quando a TACO não traz o valor ou registra só traços.
Fonte dos números: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO, 4ª ed., NEPA/Unicamp). Conteúdo informativo; não substitui a orientação de um nutricionista.