Fraldinha
- kcal
- 221
- Proteína
- 17,6 g
- Carb.
- 0,0 g
- Gordura
- 16,1 g
- Fibras
- —
Em 100 g (cru).
Tabela nutricional de fraldinha (100 g)
| Estado | kcal | Proteína | Carb. | Gord. | Fibras | Sódio | Fonte |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Cru | 221 kcal | 17,6 g | 0,0 g | 16,1 g | — | 51 mg | TACO (Unicamp) #362 |
| Cozido | 338 kcal | 24,2 g | 0,0 g | 26,0 g | — | 39 mg | TACO (Unicamp) #361 |
Tipos de gordura em 100 g: saturadas 7,3 g · monoinsaturadas 6,5 g · poli-insaturadas 0,3 g · colesterol 54,0 mg
Vitaminas e minerais
Destaques em 100 g: fósforo (19% do valor diário), zinco (38% do valor diário) e niacina (b3) (24% do valor diário).
-
Potássio 274 mg · 8%
-
Magnésio 16 mg · 4%
-
Cálcio 3,0 mg · 0%
-
Fósforo 131 mg · 19%
-
Ferro 1,5 mg · 11%
-
Zinco 4,2 mg · 38%
-
Cobre 0,04 mg · 4%
-
Manganês 0,00 mg · 0%
-
Vitamina A (RAE) 5,0 mcg · 1%
-
Tiamina (B1) 0,08 mg · 7%
-
Riboflavina (B2) 0,07 mg · 6%
-
Niacina (B3) 3,6 mg · 24%
-
Piridoxina (B6) 0,03 mg · 2%
% do valor diário de referência para adultos (ANVISA, IN 75/2020). Vazio quando a TACO não traz o valor ou registra só traços.
Fonte dos números: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO, 4ª ed., NEPA/Unicamp). Conteúdo informativo; não substitui a orientação de um nutricionista.