Batata inglesa
- kcal
- 64
- Proteína
- 1,8 g
- Carb.
- 14,7 g
- Gordura
- 0,0 g
- Fibras
- 1,2 g
Em 100 g (cru). 1 unidade média (140 g) tem 90 kcal.
Tabela nutricional de batata inglesa (100 g)
| Estado | kcal | Proteína | Carb. | Gord. | Fibras | Sódio | Fonte |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Cru | 64 kcal | 1,8 g | 14,7 g | 0,0 g | 1,2 g | 0 mg | TACO (Unicamp) #92 |
| Cozido | 52 kcal | 1,2 g | 11,9 g | 0,0 g | 1,3 g | 2 mg | TACO (Unicamp) #91 |
Vitaminas e minerais
Destaques em 100 g: vitamina c (31% do valor diário).
-
Potássio 302 mg · 9%
-
Magnésio 15 mg · 4%
-
Cálcio 4,0 mg · 0%
-
Fósforo 39 mg · 6%
-
Ferro 0,40 mg · 3%
-
Zinco 0,20 mg · 2%
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Cobre 0,09 mg · 10%
-
Manganês 0,10 mg · 3%
-
Vitamina C 31 mg · 31%
-
Tiamina (B1) 0,10 mg · 8%
-
Piridoxina (B6) 0,15 mg · 12%
% do valor diário de referência para adultos (ANVISA, IN 75/2020). Vazio quando a TACO não traz o valor ou registra só traços.
Medidas caseiras
-
1 unidade média = 140 g
90 kcal · 2,5 g prot. · 0,0 g gord.
Medidas aproximadas; o peso real varia com o tamanho, a variedade e a marca.
Fonte dos números: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO, 4ª ed., NEPA/Unicamp). Conteúdo informativo; não substitui a orientação de um nutricionista.