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Atalhos

Abobrinha

kcal
19
Proteína
1,1 g
Carb.
4,3 g
Gordura
0,1 g
Fibras
1,4 g

Em 100 g (cru). 1 unidade média (200 g) tem 38 kcal.

Tabela nutricional de abobrinha (100 g)

Estado kcal Proteína Carb. Gord. Fibras Sódio Fonte
Cru 19 kcal 1,1 g 4,3 g 0,1 g 1,4 g 0 mg TACO (Unicamp) #71
Cozido 15 kcal 1,1 g 3,0 g 0,2 g 1,6 g 1 mg TACO (Unicamp) #70

Vitaminas e minerais

  • Potássio 253 mg · 7%
  • Magnésio 20 mg · 5%
  • Cálcio 15 mg · 2%
  • Fósforo 32 mg · 5%
  • Ferro 0,20 mg · 1%
  • Zinco 0,20 mg · 2%
  • Cobre 0,05 mg · 6%
  • Manganês 0,09 mg · 3%
  • Vitamina A (RAE) 20 mcg · 3%
  • Vitamina C 6,9 mg · 7%
  • Riboflavina (B2) 0,06 mg · 5%
  • Piridoxina (B6) 0,03 mg · 2%

% do valor diário de referência para adultos (ANVISA, IN 75/2020). Vazio quando a TACO não traz o valor ou registra só traços.

Medidas caseiras

  • 1 unidade média = 200 g

    38 kcal · 2,2 g prot. · 0,2 g gord.

Medidas aproximadas; o peso real varia com o tamanho, a variedade e a marca.

Fonte dos números: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO, 4ª ed., NEPA/Unicamp). Conteúdo informativo; não substitui a orientação de um nutricionista.

Receitas com abobrinha